Trial lesson
アーユルヴェーダに触れる
オンラインの体験レッスン
消化力（アグニ）を整え、
わたしにやさしい食事を学ぶ
アーユルヴェーダの日常に活かせる智慧を体験できるレッスンです。
調理に使うスパイスは事前に郵送しますので、
スパイスがご自宅にない方も安心して受講していただけます。
体験レッスンでは、当教室の雰囲気や
プログラム・料理の特徴などを知っていただけたら幸いです。
＊注：体験会に参加しなくても、他のプログラムへのご参加は可能です。
この講座で学べること
- アーユルヴェーダ的な体質を知る
- 今の消化力の状態を知る
- 最近の食事の嗜好から乱れやすいドーシャを特定する
- 自分に合う食事が分かる
- 心身をより快適にする「私に合った」セルフケア
- アーユルヴェーダ料理の調理法
- 実際にランチを楽しめる♪
こんな方におすすめの講座です
- アーユルヴェーダに興味がある
- アーユルヴェーダ料理を作ってみたい
- 食から心と体を整えたい
- スパイスカレーを作ってみたい
- スリランカ料理が好き
当日は、アーユルヴェーダのワンプレート（一部の料理）を作ります。
The allure of Ayurveda
レッスンの受講特典
一緒に実践するための使いきりスパイスを講座前にプレゼントしています☆
お届けするのはレンズ豆、スパイス（複数）、ココナッツファイン、ローズレッドです。
スパイスのお届けに際して
- 恐れ入りますが、日本にご在住の方のみの対応となります。
- お届け先のご住所を伺います。
- 特典が不要な方は、お申込み時 またはお届け先を伺う際のメールの返信にてその旨お伝えくださいませ。
- スパイス郵送に伴う、キャンセルした場合の返金額についてはキャンセルポリシーに従って発生します。事前にご確認のほどよろしくお願いいたします。
- 普通郵便にてポスト投函となります。
- レッスンまでに受け取れるよう、お早めにお申込みくださいませ。
Recipe
体験で習えるメニュー
アグニを整える、やさしいアーユルヴェーダランチを作ります。
材料リストは、事前にお渡しします。
郵送する食材は赤字で示していますので、その他の食材をレッスンまでに揃えてください。
１．パリップ
スリランカカレーを代表する豆カレー。スパイス使いの基本を学ぶ。
２．キャベツのマッルン
スリランカの定番家庭料理。キャベツのスパイス炒め。ココナッツの甘味と香ばしさがたまりません。
３．ベジタブルカレー
トマトベースの野菜カレー。使う野菜は季節に応じて柔軟に変更します。
ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ
さらに多くのレシピや詳しい理論は、アーユルヴェーダ認定トレーニングで学ぶことができます。
アーユルヴェーダの基礎知識が凝縮されたテキストや、100のレシピを掲載したレシピ集が付いてくるほか、ライセンスを取り、ご自身の教室やお店でこの内容を活かしていただくこともできます。
Trial lesson
森の時計の体験レッスン
アーユルヴェーダとは、
インド発祥の伝統医療・予防医学です。
そんなアーユルヴェーダの知恵を反映させた料理とは、どのようなものでしょう。
何を大切に、どんな食材を、どのように調理したら良いのでしょうか。
体験レッスンでは、
アーユルヴェーダに興味がある方や、食事から心と体を整えたいと思っている方に
これらの知識を、座学と実践をもってお伝えします。
当教室の雰囲気や、プログラム、料理の特徴などを知っていただけたら幸いです。
| 講座名 | オンライン アーユルヴェーダ料理体験レッスン |
| 対象 | 本教室が初めての方 |
| 受講料 | 税込 4,500円（スパイス郵送代込） |
| 調理道具 | ・圧力鍋（または蓋つきの鍋） ・ボウル ・包丁まな板 ・フライパン（蓋つき） ・鍋（蓋つき） ・マッシャーまたはゴムベラ ※木べらでもOK |
| 納入方法 | ・銀行振込 ・ペイパル（クレジットカード決済） |
| 受講形態 | オンライン（zoom） |
| 受講期間 | １日 |
| 募集日程 | 5月15日 (金) 10:00～13:00 |
| 定員 | ４名様 |
| 申込期限 | 募集日程の２週間前まで |
| 申込方法 | フォームからお申込み |
＊講座の前日までにお支払いがない場合はキャンセルとさせていただきます。
＊キャンセル料はキャンセルポリシーに従って発生します。
＊生徒様都合のキャンセルの場合、キャンセル料お振込みに当たっての手数料は生徒様のご負担となります。