Ayurveda
季節・テーマに沿った
オンライン１dayレッスン
「なんだか疲れが取れない」
「年齢とともに代謝が落ちてきた気がする」
そんな風に感じていませんか？
オンライン１dayレッスンでは、
いつまでも健康で若々しくいるためのアーユルヴェーダの知識を学び、
季節の食材を使った、各回のテーマに沿った料理を作ります。
AAyurveda
🌿あなたのお悩み
もしかして食事が原因かも？
こんなお悩みはありませんか？
- 「健康に良い食事」をしているつもりだけど、本当に自分の体質に合っているのかわからない。
- アーユルヴェーダに興味はあるけれど、難しそうで日々の生活に取り入れられない。
- 料理にスパイスを使ってみたいけれど、使い方がわからず、キッチンで眠らせている。
巷には様々な健康情報が溢れていますが、大切なのは「あなたの今の体」に合った食事法を知ること。
特に季節の変わり目や年齢を重ねるごとに感じる不調は、体のバランス（ドーシャ）が崩れているサインかもしれません。
The allure of Ayurveda
✨ アーユルヴェーダで
体質に合った食事法を！
これらの悩みは、アーユルヴェーダの知恵とスパイスの力を借りることで、簡単に解消できます。
アーユルヴェーダでは、一人ひとりの体質（ドーシャ）に合った食材や調理法を選びます。
そして、スパイスは単なる風味付けではなく、消化力を高めたり、毒素の排出を助けたりする「天然の薬」。
これを知るだけで、いつもの食事があなたの心と体を整える強力なツールに変わります。
このレッスンで、季節に合ったアーユルヴェーダ料理、スパイス料理を作ることを通して、
作り味わう楽しさ、自分を知る楽しさ、スパイスを使いこなし体調が整う嬉しさを感じていただけたら嬉しいです♡
Recommended
この講座で得られる変化
１．体質、季節に合った献立作り
季節ごとの食材は自然とその時々の体調に寄添ってくれます。
自分のドーシャ（体質）を知り、「今の自分」に最適な食材や調理法が明確になることで
これでもう、健康情報に振り回されることはありません。
２．スパイスを使いこなす自信
アーユルヴェーダの視点からの解説を入れながら、スパイスの使い方や作用を学びます。
手軽で美味しい活用レシピを実習しましょう！
３．毎日の体調管理が楽になる
消化力アップやデトックスを促す料理法が身につくため、慢性的な不調（冷え、むくみ、だるさなど）に対し、食事からのセルフケアができるようになり、毎日をより軽やかに、いきいきと過ごせるようになります。
自宅から気軽に参加できるオンラインレッスンで、今日から実践できるアーユルヴェーダ・スパイス料理を始めてみませんか？
あなたの健康と美を、内側からそっとサポートします。
Ayurveda
レッスンの受講特典
一緒に実践するための使いきりスパイスを講座前にプレゼントしています☆
また、全日程アーカイヴ受講OKです！
日程が合わない方は、後日録画を見ながら作ってみてください☆
スパイスのお届けに際して
- 恐れ入りますが、日本にご在住の方のみの対応となります。
- お届け先のご住所を伺います。
- 特典が不要な方は、お申込み時 またはお届け先を伺う際のメールの返信にてその旨お伝えくださいませ。
- スパイス郵送に伴う、キャンセルした場合の返金額についてはキャンセルポリシーに従って発生します。事前にご確認のほどよろしくお願いいたします。
- 普通郵便にてポスト投函となります。
- レッスンまでに受け取れるよう、お早めにお申込みくださいませ。
Lesson one
10月「インナーチャイルドの癒しと自立」座学講座
生きづらさや不調の原因となる幼少期の記憶や未消化の感情「インナーチャイルド」。
本講座では、単なる「慰め」で終わらせず、ヨガ哲学の視点と実践ワークを通し、自身の思考・行動パターンを紐解きます。
他人に依存せず自分自身で根本から癒し、精神的に自立するための実践法をお伝えします。
インナーチャイルドの癒しと自立～“慰め”で終わらせない。精神的成熟のための実践法～
- 幼少期の記憶や体験が、現在の思考や行動に与えている影響を客観的に整理できます。
- 他者に頼るのではなく、自分自身で感情を消化し癒していく具体的なステップが分かります。
- 過去の恐怖やトラウマに捉われず、現実の状況を正しく認識して適切な行動を選ぶ力を養えます。
- 過去や他人のせいにすることなく、自分の人生に自ら責任を持って選択していく「精神的成熟」のための、第一歩を踏み出します。
※郵送物はありません。アーカイヴ参加OKです。
Lesson two
11月レッスンのご案内
「毎月の生理が面倒」…そう思っていませんか？
アーユルヴェーダでは、月経を、私たち女性の体に与えられた「大切な自浄作用」であり、「創造性の源」と捉えます。
月経は、私たちの体と心について、多くのことを教えてくれます。
けれど、それを読み取り、読み取った上で、どうすれば良いのかということは、なかなか学校や、社会では教えてくれません。
アーユルヴェーダは、それを教えてくれます。
- あなたの月経は健全ですか？
- 不調和があるのなら、その原因は何でしょうか？
- どのように快適な状態に戻すことができますか？
11月のアーユルヴェーダ1dayレッスンでは、アーユルヴェーダの知恵を学び、月経から自分の心身の健康状態を読み取ります。
この講座で得られること
- 月経周期の各時期の特徴と、推奨される過ごし方が分かる。
- 月経を穏やかで安定させるために、自分に必要なことに気づく。
- 毎月の月経を、女性としての体をもつ自分自身を、大切にできる。
- アーユルヴェーダのやり方で月経・婦人病に対処したケーススタディが分かる。
Announcement
（こちらは開催終了しました）2026年 特別レッスンのご案内
マサラチャイ、お好きですか？
…あれは、喫茶店で飲むもの。家ではあんな本格的なの作れない。
って思ってる方いませんか？？
実は！
チャイってとっっても簡単に作れるんですよ💛
私が3日に1回は作っている殿堂入りレシピをお伝えしちゃいます^^
『体質に合わせて自分でスパイス調合！オリジナルチャイを作れるワークショップ』
- 調合いらず！届いたスパイスミックスですぐ作れる
- チャイミックスの調合法が分かる
- 本格スパイスの香りでリラックス＆気分転換
- おうちにいながら、いつでもインド風カフェ気分♪
- アレンジ自在！自分好みのチャイが作れるようになる
この講座では、香り豊かなオリジナルチャイミックスを「ご自身で」使って、本格的なマサラチャイを作ります。
スパイスは講師特製のものをご自宅へお届け！すぐにお楽しみいただけます。
※もちろん、作り方もお伝えしますよ！
「難しそう」と思っていたマサラチャイが、こんなに簡単でおいしいなんて！
自分のために、誰かのために。
毎日がちょっと豊かになる、スパイスの魔法を体験してみませんか？
On-line
オンライン講座ご受講の流れ
このレッスンは、オンライン講座で
原則として、レッスンを受けながら、同時に料理するスタイルですが、見学のみでも構いません。
１．ZOOの準備（スマホ１台でOK）
ZOOMを使ったレッスン料理の解説は、Zoomを使って行います。
ZOOMのダウンロード・ミーティングへの参加方法についてはこちらをご確認ください。
２．材料の事前準備
事前にお伝えするリストをもとに材料をご準備ください。
※ スパイスは郵送（普通郵便にてポスト投函！→ 詳細）
３．当日、料理スタート
前日にお送りしたレシピをもとに、作り方の解説を行い、皆さんに作っていただきます。進捗の確認や、アドバイスのため、カメラはONにしていただけますと幸いです。
４．出来上がり
出来上がり♡できたての料理をいただきましょう！
わからないことは、いつでも気軽に質問して下さい♪
Sri Lanka
スパイス料理スリランカの魅力
インド洋に浮かぶ涙型の島、スリランカ。
島一帯が薬草に覆われているというスリランカで食べられているのがライス＆カリー。
シンプルなカレーに使われるスパイスは、そのまま生薬として健康を支えてくれます。
心と体を健やかにする予防医療としての「アーユルヴェーダ」が根強く残る国の料理を作りたく、講師は東京のアーユルヴェーダ・スリランカ料理レストランで働いていました。
他の教室との違い
その中で培った、スパイスを入れるタイミングや、おすすめの野菜の組み合わせなど、スリランカ出身（北インド・南インドの両親）シェフ直伝のレシピをご紹介します。
その他、スパイスを使った世界の料理や、創作料理にも興味を持ち、日々美味しく、健康的なスパイス料理の開発を進めています。
One day lesson
オンライン１dayレッスン詳細
体を整え、食事を見直し、生活を丁寧にすると、
少しずつ心と体が整っていくことを実感できます。
もし今、「食から生活を豊かにしたい」「健康について学びたい」
そんな思いがある方は、ぜひ一度１dayレッスンにご参加ください。
| 講座名 | オンライン１dayレッスン |
| 対象 | どなたでもOK |
| 受講料 | 【10月】1,500円 【11月】1,500円 |
| 納入方法 | ・銀行振込 ・ペイパル（クレジットカード決済） |
| 受講形態 | オンライン（zoom） アーカイブ受講OK |
| 受講期間 | １日 |
| 募集日程 | 【10月】10/23（金）10~11:30 【11月】11/26（木）19~20:30 【特別】次回開催時期は未定です。 |
| 定員 | 募集時にお伝えします。 |
| 申込期限 | 募集時にお伝えします。 |
| 申込方法 | フォームからお申込み |
＊講座の前日までにお支払いがない場合はキャンセルとさせていただきます。
＊キャンセル料はキャンセルポリシーに従って発生します。
＊生徒様都合のキャンセルの場合、キャンセル料お振込みに当たっての手数料は生徒様のご負担となります。